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最高級の長崎和牛を取り扱っております。肉質は極めて柔らかく、口の中でとろけるような食感が特徴です。また、きめ細かい霜降りが入っているため、肉の味わいがより深く感じていただけます。さらに、焼肉は、厚さを均等にしているため、焼き上がりも均一で、肉の旨味を最大限に引き出すことができます。
焼肉に使用している長崎和牛は、独特の脂の甘みと柔らかさが特徴です。肉本来の旨味を引き出すために、細かい品質管理の上ご提供しております。また、通販販売によって、近隣にお住まいの方以外でも高品質な牛肉をお楽しみいただけます。