高品質な牛肉の提供へのこだわり
FEATURE
昭和24年から、佐世保市の俵町商店街にて長崎和牛を含む豊富な品揃えの精肉を低価格で提供しています。地元和牛は温暖な気候と美しい自然環境に育まれ、非常に柔らかく、噛むほどに広がる旨味が特徴的で、健康面でも高い評価を得ています。一頭買いや大手卸業者からの直接買い付けを行い、厳格な品質管理を行っております。特別な日のお祝いにふさわしい贈り物として最適な牛肉です。
高品質商品を厳選したギフトカタログ
贈り物に何を選んで良いか迷っている方は多くいらっしゃいます。そんな方には、贈り物にぴったりの商品を多数揃えたギフトカタログがおすすめです。厳選された長崎和牛、豚、鶏肉を贅沢に使った高品質で美味しい商品を取り揃え、無料でのしやラッピングも承っております。また、独自のオリジナルメッセージカードもご用意しており、大切な方への贈り物に思いを込めることができます。
和牛ならではの高品質な肉質の提供
主に、肉質の良いA4・A5等級の長崎和牛をご提供しております。柔らかく脂の甘みが特徴的で、高級レストランでも人気があります。牛の育成には、良質な飼料や運動管理、ストレスの軽減などが徹底されており、高品質なブランド牛として知られています。また、様々な部位を取り扱っており、希少部位を含めた人気の部位を食べ比べられるセットもご用意しております。
部位ごとの味わいを楽しむ特選肉ケーキ
長崎和牛の特選肉ケーキは、焼肉用赤身でできた花びらと霜降り薄切り肉の表面、そして内部にはサイコロステーキと、それぞれ異なるカット方法の肉を使用しているため、部位ごとの味わいや肉質の良さを実感していただけます。ケーキボックスでのお届けや、3種類のケーキピックから選べる無料サービスもご用意しており、大切な方へのプレゼントや誕生日にもぴったりです。
コロッケをはじめとするこだわり惣菜
佐世保市の俵町商店街に店舗を構えているため、商店街の名前にちなんで俵型のコロッケをご提供しております。A4ランク以上の長崎和牛を使用し、塩味で仕上げた美味しいコロッケです。お弁当や夕食のおかずとして人気があります。冷凍の場合は、前日に冷蔵庫で解凍し、調理約10分前に常温に戻してから調理してください。肉本来の旨味を感じられる惣菜ですので、ぜひお試しください。
人気希少部位の幅広いラインナップ
長崎和牛の人気な希少部位を幅広く取り揃えています。「トモサンカク」は、希少性が高く、和牛のフォアグラとも称されます。脂身が豊かで、口の中でとろける濃厚な味わいが特徴です。また、「ミスジ」は、赤身と脂身のバランスが絶妙で、火を通すと脂身が柔らかくなり、口当たりも滑らかになります。「ザブトン」は、脂身がたっぷり入っており、柔らかくジューシーな食感が楽しめます。
