国産や希少部位などバリエーション豊富
CONCEPT
最高級品質の長崎和牛を中心に、種類豊富な国産肉を低価格にて取り揃えております。温暖な気候とストレスフリーの中で育成された地元和牛は肉質が柔らかく、脂の甘さが特徴的です。サーロインやロースの他に、カイノミやトモサンカクといった希少部位をバリエーション豊富に取り扱っております。
佐世保で70年以上愛されている精肉店
昭和24年の創業以来、約70年以上多くのお客様からご愛好いただいてまいりました。熟練した目利きで、高品質な肉を仕入れ、品質と熟成具合を徹底して管理することで、高品質を維持してご提供いたします。また、個人のお客様だけでなく、多くの飲食店からもご注文いただいております。これからも、お客様のニーズに応えるため、柔軟な対応と接客を心掛けてまいります。
バリエーション豊富な希少部位をご提供
ミスジやシャトーブリアンなど、特別な贈り物にも最適な希少部位を多数取り揃えております。部位によって美味しい調理方法が異なるため、最適な食し方を知りたい方は、ぜひ店舗へご来店のうえ、スタッフへお尋ねください。また、各種お取り寄せにも対応しております。ご希望の部位がある場合やギフトのご要望など、柔軟にご対応いたしますのでお気軽にお問い合わせください。
高品質な和牛を低価格でご提供
和牛は高額であると思われる方は多くいらっしゃいます。上質な肉を手に取りやすいお手頃な価格でご提供できるように、創業以来努めております牛の1頭買いや、大手卸業者との直接買い付けを行うことでコストを下げ、徹底した品質管理にて、高い品質を維持したまま皆様へお届けいたします。長崎和牛を使用した肉ケーキや食べ比べセットなどバリエーション豊富にご用意しております。
