精肉店ならではの種類豊富な惣菜
SIDE DISH
自家製のコロッケや熟成メンチカツなど、精肉店ならではの惣菜を複数ご用意しております。上質な長崎和牛と、クリーミーなマッシュポテトをサクサクのパン粉で包み揚げたコロッケは、小腹がすいたときのおやつや、食事のおかずとしてもおすすめです。また、熟成メンチカツは、北海道産の希少な熟成豚肉を使用し、一枚ずつ丁寧に手作りしております。外側はサクッとした衣で、中は柔らかくジューシーな肉が詰まっています。
地元和牛を使用した自家製コロッケ
佐世保市の俵町商店街に店舗が位置することから、俵型のコロッケを提供しております。A4ランク以上の長崎和牛を使用したミンチ肉を入れ、美味しく仕上げております。また、甘い味ではなく塩味ですので、お弁当や夕ご飯のおかずなどとして、大変人気です。冷凍の場合は、お召し上がりになる1日前に冷蔵庫へ移し、時間をかけた解凍をおすすめいたします。調理約10分前に冷蔵庫から出して常温に戻していただくと、よりおいしくお召し上がりいただけます。牛肉本来の旨味を感じられる惣菜を、ぜひご賞味ください。
希少豚を使用した熟成メンチカツ
メンチカツには、北海道産三元豚を氷温下で熟成させた豚肉を使用しており、通常の豚よりも甘味や旨味が強く感じられます。氷感熟成豚肉は、全国の豚肉と比較して、臭みがなく上品な味わいが特徴です。また店頭では、焼くだけの手軽なハンバーグやキムチ、サラダなどの惣菜も、バリエーション豊富にご用意しております。夕食の1品に悩んだ際に便利で美味しいとお喜びの声を多くいただいております。牛肉や豚肉だけでなく、サブメニューも楽しめる精肉店を、長崎にて営んでおります。
高い品質管理による安全で美味しい惣菜
自宅で難しい調理をしなくて済むような種類豊富な自家製の惣菜をご用意しております。すべての商品で素材や衛生面にこだわり、手軽に安心して食べられるという点が魅力です。また、遠方の方でもお楽しみいただけるように、公式通販サイトではコロッケとメンチカツを取り扱っております。冷凍してお送りいたしますので、1日ほど時間をかけて解凍してから、焼いてお召し上がりください。牛肉だけでなく、多くの方々にお楽しみいただけるサイドメニューを、長崎にて提供しております。
